D’un point de vue m\u00e9dical, l’ob\u00e9sit\u00e9 est d\u00e9finie par un IMC (rapport poids\/taille^2) sup\u00e9rieur \u00e0 30 kg\/cm2. Il existe trois grades de s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 de l’ob\u00e9sit\u00e9 (en fonction de l’IMC).<\/p>\n\n\n\n
Le grade de s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 en plus d’autres crit\u00e8res (tour de taille, co-morbidit\u00e9 telles que le diab\u00e8te, l’hypertension, le syndrome m\u00e9tabolique, les facteurs sociaux, psychologique et environnementaux, etc.) vont \u00eatre utilis\u00e9s pour \u00e9tablir la complexit\u00e9 ou non de l’ob\u00e9sit\u00e9 et ses risques sur la sant\u00e9. Cela va orienter la prise en soin du patient (souvent pluriprofessionnelle : m\u00e9decin, di\u00e9t\u00e9ticien(ne), psychologue, infirmier(e), etc.).<\/p>\n\n\n\n
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Le di\u00e9t\u00e9ticien est l\u00e0 pour faire un point g\u00e9n\u00e9ral sur l’alimentation : on interroge la personne sur tous les aspects en lien avec la prise alimentaire : le type d’aliments, la quantit\u00e9, la vitesse d’ingestion, l’environnement de prise de repas, etc.<\/p>\n\n\n\n
Le but g\u00e9n\u00e9ral est d’aider le patient \u00e0 trouver une alimentation en ad\u00e9quation avec ses besoins m\u00e9taboliques et \u00e9nerg\u00e9tiques, dans un but de pr\u00e9venir des complications possibles de l’ob\u00e9sit\u00e9 chronique (ou de ne pas aggraver celles pr\u00e9sentes). <\/p>\n\n\n\n
Le bilan est personnalis\u00e9 : chaque individu est unique, et son alimentation aussi !<\/p>\n\n\n\n
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L’ob\u00e9sit\u00e9<\/strong> n’est absolument pas le seul fait de trop manger. Elle est<\/strong> d’\u00e9tiologies multiple et complexe<\/strong>, et tr\u00e8s diff\u00e9rente d’un individu \u00e0 l’autre<\/strong>. Je vais donc m’int\u00e9resser \u00e0 ce que vous mangez, mais \u00e9galement (si ce n’est plus) \u00e0 : l’histoire de votre poids, votre environnement, votre \u00e9tat \u00e9motionnel, la perception que vous avez de votre corps et tout ce qui fait que chaque personne s’inscrit dans une histoire unique, dans un corps unique.<\/p>\n\n\n\n A partir de tout cela, on se mettra d’accord ensemble sur les objectifs et les am\u00e9nagements \u00e0 mettre en place au fur au et \u00e0 mesure du suivi : il n’y aura pas de perte de poids majeure et rapide, mais un retour progressif vers une alimentation adapt\u00e9e et sereine.<\/p>\n\n\n\n Il ne sera pas non plus question de r\u00e9gime<\/strong>. Pourquoi ? Parce qu’on sait que les r\u00e9gimes ne fonctionnent pas sur du long terme et peuvent conduire \u00e0 des pratiques \u00e0 risques chez les usagers (avis ANSES 2011). En effet, il est impossible de se maintenir dans alimentation trop faible en calories (r\u00e9gimes hypocaloriques) sans cr\u00e9er de la frustration et des abandons du r\u00e9gime qui conduisent \u00e0 une reprise de poids souvent plus importante que le poids avant r\u00e9gime. Dans la bataille, il s’est souvent install\u00e9 chez la personne qui fait un r\u00e9gime (ou plusieurs) de la restriction cognitive et des pulsions alimentaires (\u00ab\u00a0craquage\u00a0\u00bb) provoqu\u00e9es par un corps qui a simplement faim : cela d\u00e9r\u00e8gle le comportement alimentaire intuitif (guid\u00e9 par les sensations).<\/p>\n\n\n\n Ici, le but est de retrouver les sensations alimentaires (faim, sati\u00e9t\u00e9), de les identifier, de les \u00e9couter afin d’avoir des prises alimentaires guid\u00e9es par le corps et non par des pens\u00e9es\/cognitions<\/strong> (\u00ab\u00a0je ne dois pas manger \u00e7a car c’est une aliment qui fait grossir\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0j’ai envie de chocolat mais ce n’est pas raisonnable je vais donc prendre du yaourt\u00a0\u00bb, etc.).<\/p>\n\n\n\n Concernant les cognitions, nous les identifierons ensemble et je vous aiderai \u00e0 d\u00e9construire celles qui sont erron\u00e9es<\/strong> (\u00ab\u00a0cet aliment fait grossir\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0je ne dois pas manger ci\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0je ne dois pas faire \u00e7a\u00a0\u00bb, etc.). Nous \u00e9changerons aussi sur votre perception du corps, les \u00e9motions qui peuvent vous faire manger. Nous essaierons de voir les situations qui pourraient se r\u00e9p\u00e9ter et vous inciter aux prises alimentaires non voulues. Nous travaillerons \u00e9galement sur les pens\u00e9es n\u00e9gatives envers vous-m\u00eames si elles sont pr\u00e9sentes. <\/p>\n\n\n\n Nous ferons ensemble un parcours de changement, de r\u00e9\u00e9ducation alimentaire, aussi bien dans l’assiette que de ce qui peut se jouer autour. <\/strong>La prise en soin s’inscrit dans le temps, avec le but de vous rendre autonome<\/strong> sur la nourriture, \u00e0 l’\u00e9coute de vos sensations<\/strong>, de vos \u00e9motions <\/strong>et dans le respect et l’appr\u00e9ciation de votre corps.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comment est d\u00e9finie l’ob\u00e9sit\u00e9 ? 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Le grade de s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 en plus d’autres crit\u00e8res (tour de taille, co-morbidit\u00e9 telles que le diab\u00e8te, l’hypertension, le syndrome m\u00e9tabolique, les […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-295","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cecile-naudet-dieteticienne.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cecile-naudet-dieteticienne.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cecile-naudet-dieteticienne.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cecile-naudet-dieteticienne.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cecile-naudet-dieteticienne.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=295"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cecile-naudet-dieteticienne.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":298,"href":"https:\/\/cecile-naudet-dieteticienne.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/295\/revisions\/298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cecile-naudet-dieteticienne.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}